Erlebnisabendessen
Genießen Sie ein 5-Gänge-Degustationsmenü im Bergrestaurant mit Blick auf Spindleruv Mlyn bei Nacht.
Genießen Sie ein 5-Gänge-Degustationsmenü mit Live-Musik in einem Bergrestaurant mit Blick auf Špindlerův Mlýn bei Nacht. Ein spezielles Schneemobil bringt Sie zum Abendessen und zurück. Der Treffpunkt für die Teilnehmer ist immer 15 Minuten vor Abfahrt des Schneemobils an der quattro® BAR in St. Peter, von wo aus wir Sie mit dem Schneemobil zur Crestauración transportieren. Rolba fährt um 17:00 Uhr ab, bei voller Kapazität auch um 17:45 Uhr. Die Abfahrtszeit wird Ihnen bei der Buchung mitgeteilt. Begleitet wird der Erlebnisabend von einem akustischen Live-Auftritt eines Musikers.
Nach Abschluss des Kaufvorgangs erhalten Sie per E-Mail einen Gutschein für die Teilnahme am Abendessen.
Die letzte Möglichkeit, sich für einen Dinner-Termin anzumelden, ist am Vortag der Veranstaltung bis 12:00 Uhr..
Es gibt keine vegetarische Variante des Menüs.
- Amuse Bouche:
Blätterteig mit Roter Bete und Ziegenkäse
- Kalte Vorspeise:
Schweinerillettes auf Toast, fermentierter Rettich
- Warme Vorspeise:
Zanderfilet mit Berner Soße und Kartoffel-Brokkoli-Soufflé
- Suppe:
Rinderbrühe mit Fleisch und hausgemachten Nudeln
- Hauptgericht:
Geschnetzeltes Entenfleisch mit Marmeladensauce in knusprigem hausgemachtem Lachs, eingelegtem Rotkohl und gebratenem Lauch
- Nachtisch:
Kürbiskäsekuchen mit Karamellkruste und Pekannüssen
